Tăiătorul de carne fiartă este un dispozitiv automat conceput special pentru prelucrarea cărnii, potrivit pentru tăierea cărnii gătite (cum ar fi carnea fiartă, carnea de porc la grătar, carnea de vită, urechile de porc etc.) precum și a unor cărni crude, legume și alte ingrediente. Realizează feliere sau feliere rapidă și uniformă printr-un sistem eficient de tăiere și este utilizat pe scară largă în fabrici de procesare a alimentelor, bucătării centrale, lanțuri de restaurante și alte domenii.
Caracteristici de bază
Tăiere cu{0}}înaltă eficiență
Adoptă un design cu mai multe-lame (cum ar fi tipul cu trei-lame și tipul cu-dublu) pentru a spori eficiența tăierii. Unele modele pot ajunge la 1000-1400 de bucăți pe minut.
Grosimea de tăiere este reglabilă (de obicei 1-30 mm) pentru a îndeplini diferite cerințe de procesare.
Material sigur-alimentar
Întreaga mașină este fabricată din oțel inoxidabil 304, care este rezistent la coroziune-, ușor de curățat și respectă standardele de siguranță alimentară.
Unele modele sunt echipate cu un design rezistent la apă, permițând clătirea directă cu apă a benzii transportoare și a ansamblului cuțitului.
Grad ridicat de automatizare
Echipat cu reglare a vitezei cu frecvență variabilă, poate regla viteza de alimentare și grosimea de tăiere.
Unele modele acceptă controlul cu ecran tactil PLC și pot fi programate pentru a seta modul de tăiere.
Protectie de siguranta
Este echipat cu un buton de oprire de urgență și senzor infraroșu pentru a preveni funcționarea greșită.
Unele modele sunt echipate cu întrerupătoare electromagnetice de proximitate, care opresc cuțitul imediat când ușa este deschisă, sporind siguranța.
Usor de intretinut
Ansamblul-cuțitului cu eliberare rapidă și banda transportoare pot fi înlocuite sau curățate fără unelte.
Unele modele adoptă un sistem automat de lubrifiere pentru a reduce frecvența de întreținere.
Avantajul principal
✔ Economie-de forță de muncă: un singur dispozitiv poate înlocui 6 până la 10 persoane pentru tăierea manuală, reducând semnificativ costurile cu forța de muncă.
✔ Precizie ridicată: eroare mică de grosime de tăiere (±0,5 mm), asigurând consistența produsului.
✔ Ingrediente versatile: Pe langa carnea gatita, poate fi taiata si in carne cruda, legume, produse din soia etc.
✔ Durabilitate puternică: echipat cu lame importate (cum ar fi Siggreen german) și rulmenți fără întreținere-, are o durată de viață mai lungă.
Funcții principale
Reglarea grosimii: Poate fi ajustată printr-un convertor de frecvență sau printr-un ecran tactil pentru a satisface diferite nevoi (cum ar fi 1 mm pentru felii de carne fierbinte și 5 mm pentru felii de carne fierte).
Descărcarea cu bandă transportoare: Carnea feliată este aranjată automat ordonat și poate fi așezată direct pe farfurii sau poate trece la procesul următor.
Adaptarea la temperatură: unele modele acceptă tăierea cărnii la temperaturi cuprinse între -5 grade și 80 de grade , ceea ce le face potrivite pentru carne congelată sau pentru carnea gătită procesată la cald.
Funcții suplimentare opționale
Dispozitiv de dozare (cântărire și dozare automată).
Separator de-congelare rapidă (pentru accelerarea răcirii produsului).
Scenarii tipice de aplicare
Fabrica de prelucrare a cărnii: Carne fiartă feliată (tripcă de vită, ureche de porc), șuncă feliată etc.
Bucătărie centrală: procesare în loturi de mâncăruri gata-de-de consumat (cum ar fi felii de porc la grătar și carne de vită înăbușită).
Lanț de catering: Pregătire rapidă a mesei pentru restaurante cu oală caldă și restaurante cu grătar.
Supermarket și delicatese:-tăierea și prepararea alimentelor marinate, platouri-rece.
Cantina pentru mese de grup: Manipulați eficient cantități mari de ingrediente din carne.
Tag-uri populare: feliere de carne gătită, China, producători de feliere de carne gătită, furnizori, fabrică, Punching unghi și mașină de forfecare, Mașini de procesare a metalelor, Mașină Mică Muncitor de Fier, Tip10B Punching and Shearing Machine